宇治　伊藤久右衛門

伊藤久右衛門は京都宇治のお茶屋です。伊藤久右衛門は高級茶で名高い京都宇治に店舗を構えており、近くには世界文化遺産の宇治上神社や、花の寺で有名な三室戸寺あります。

伊藤久右衛門とは京都・宇治茶の老舗でお茶の香りが漂う茶房で抹茶づくしのデザート・お食事が堪能できます。また伊藤久右衛門は、現在八代目で十円硬貨の表側に描かれている国宝・宇治平等院の近くに店舗を構えています。白いのれんをくぐると、香ばしいお茶の香りに包まれます。季節のうつろいが感じられる、しつらえの店内で宇治のお茶屋ならではの品堪能することができます。

伊藤久右衛門の宇治抹茶は上質茶葉を厳選

宇治川の周辺はしっとりと川霧がただよい、やさしくお茶を育んでいます。旬に摘み取った茶葉を厳選。上質茶葉のみを提供しています。

 

伊藤久右衛門の宇治抹茶は石臼で丹念に挽く伝統の技法

抹茶の製造は、石臼で丹念に挽く伝統の技法「石臼挽き」を守り続けています。鮮やかで深い緑は、石臼挽きならではです。

 

伊藤久右衛門の宇治抹茶は常に挽きたての新鮮な抹茶

丁寧に挽き上げられた抹茶は、まろやかなうまみとコクが持ち味です。できる限り新鮮な状態で届けてくれます。

伊藤久右衛門の宇治抹茶そばは伝統の石臼挽き抹茶を使用

京都・宇治川の周辺は１年を通じてしっとりと川霧がただよい、やさしくお茶を育んでいます。宇治抹茶そばは年に１度だけ旬に摘み取る若芽と良質のそば粉と小麦粉で丁寧に作り上げた逸品です。厳選した宇治抹茶の豊かな風味を京都よりお届けします。

 

伊藤久右衛門の宇治抹茶そばは挽きたて宇治抹茶を贅沢に使用

さわやかな抹茶の風味が薫る宇治抹茶そばは、暑さが厳しい夏にぴったりの食材です。茶そばの上に大根おろし、青ネギ、ゴマ、山菜などをのせてだしをかければ、見た目にも涼しいおろし抹茶そばのできあがりです。

 

伊藤久右衛門の宇治抹茶そばは地元でも評判です

京都宇治、伊藤久右衛門本店のの本格茶房はお茶屋ならではのこだわりの味を楽しむことができます。その茶房で、お昼時に人気なのがこの抹茶そばです。茹であがった麺をすぐ氷水で締め、色鮮やかなまま席へ持ってきてくれます。お茶通が多い宇治の方にも評判がいいようです。